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《農桑輯要孳畜養馬牛總論》文言文
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《農桑輯要.孳畜.養馬牛總論》
作者:佚名
《齊民要術》:服牛乘馬,量其力能;寒溫飲飼,適其天性;如不肥充蕃息者,未之有也。諺曰:“贏牛劣馬寒食下。”言其乏食瘦瘠,春中必死。務在充飽調適而已。
注釋
①引自《齊民要術·養牛馬驢騾第五十六》。
翻譯
《齊民要術》:牛可挽犁,馬供乘騎,但必須估量著它們的能力去使用;隨著天氣冷暖的不同,飼喂飲水,亦應適合它們的習性;如能照這樣去做,還不能使它們肉滿膘肥、繁育仔畜,那是絕不會有的。諺語說:“瘦牛賴馬,過不了寒食節。”是說因冬季缺乏飼料,使家畜瘦弱無力,入春后必死無疑。總的說來,不外是調節適當,喂飽喂肥罷了。
作者簡介
賈思勰:北魏時期杰出的農學家,益都(今山東壽光市西南)人,出生于世代務農的書香門第.
生平經歷:成年后曾任高陽(今屬山東臨淄)郡太守等職,到過山東、河北、河南等地,每到一處便認真考察當地農業生產技術,還向老農請教。中年回到故鄉經營農牧業,積累了豐富實踐經驗。約在北魏永熙二年(公元 533 年)至東魏武定二年(公元 544 年)間,賈思勰完成了農業科學技術巨作《齊民要術》.
著作影響:《齊民要術》是中國現存最早、最完整的農書,系統總結了秦漢以來黃河流域的農業科學技術知識,為后世農學著作提供了范例,對中國乃至世界農業發展都產生了深遠影響.
文段賞析
飼養原則:“服牛乘馬,量其力能;寒溫飲飼,適其天性” 體現了賈思勰先進的畜牧飼養理念。他強調要根據牛馬的體力來合理使用,不能過度役使,同時要關注天氣冷暖,為其提供適宜的飲食和飼養環境,以滿足它們的天性需求。這種理念符合現代動物福利和科學養殖的觀念,有利于牛馬的健康生長和繁衍.
諺語引用:“贏牛劣馬寒食下” 這句諺語的引用,生動形象地說明了冬季飼料不足會導致牛馬瘦弱,難以度過春季的嚴峻現實。它不僅增加了文章的趣味性和可讀性,還使讀者更深刻地認識到合理飼養和儲備冬季飼料的重要性,從側面反映了賈思勰對農業生產實踐的深入觀察和總結.
實踐意義:整段文字強調了飼養牛馬的關鍵在于讓它們吃飽喝足且飼養條件調適得當。這一觀點具有很強的實踐指導意義,對于當時以農牧業為主的社會經濟來說,能夠幫助農民更好地飼養牛馬,提高牲畜的生產性能,增加農業生產效益,保障人民的生活和社會的穩定.
科學思維:從這段文字可以看出賈思勰具有嚴謹的科學思維和實事求是的治學態度。他通過對農業生產實踐的總結和對自然規律的觀察,得出了符合科學道理的飼養方法和結論,為后人研究古代農業生產和動物飼養提供了寶貴的資料.
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