教師節餐飲活動策劃方案
教師節應當是很有文化內涵的節日,應該延續源遠流長的歷史傳統。以下是小編幫大家整理的教師節餐飲活動策劃方案(精選6篇),僅供參考!
教師節餐飲活動策劃方案1
一、活動主題
針對即將來到的教師節,推出促銷活動。
二、活動時間
教師節9月10日當天
三、活動目的
增加客量,促進銷售目標達成
四、主題活動內容
打折、抽獎,贈送。設置抽獎內容:一等獎200元現金劵,二等獎精美菜式一份(50元內任選)三等獎汽水一罐。
五、DM快訊
介紹活動,活動日期及商品活動。(門面大宣傳畫報一份,樓面宣傳畫報一份,樓市宣傳畫報一份,小宣傳單若干份)
六、氣氛布置
店內氣氛布置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。前臺設置抽獎箱。
七、活動執行
食品促銷內容
1、菜式:50元以內任選
2、制作:照舊
3、觀賞:可選項,設置長桌擺設菜式
4、價格:全場7折,通過價格吸引顧客
5、贈品:不限量(現金代用劵200元,菜式50元以內,汽水一罐)
八、注意事項
1、促銷期間會增加客源,后勤經理要負責與廚房員工商量資源調配和時間安排。
2、適當的突出賣點,或者退出新菜式作為賣點。
3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升。
4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。
5、熱情的服務促銷:服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。
服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。
備注:餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發展新客戶”,餐飲行業有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時,更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。
教師節餐飲活動策劃方案2
金秋九月,溫情四溢,一年一度的教師節又如期而至。作為餐飲經營者,“金九銀十”的說法已是業內經營圣典,九月是播種的季節,九月是收獲的季節,九月是營銷的黃金季節。鑒于此,xxx公司運營中心特制定了教師節的營銷宣傳策劃,希望對重慶xxx各分店的經營能提供部分參考建議。
9.10教師節的營銷宣傳對于我們來說,并不只是針對教師這一特定的群體,而是要以教師節為契機,為秋季及冬季消費旺季的登場鳴鑼開道。針對這一節日,各分店可做好此次活動的宣傳工作,借此次機會獲得廣大消費者的認同,為日后經營做好前期的鋪墊工作。
一、活動主題:
千聲贊語謝師恩,一片真心xxx——祝老師們身體健康、節日快樂!
二、活動目的:
1、擴大xxx火鍋的知名度、提升連鎖經營的品牌效益;
2、借助教師節做好日后經營的宣傳工作,打開xxx火鍋的銷售局面;
3、慶祝“教師節”,讓教師們過一個有滋有味的節日,提高xxx的親和力。
三、活動時間:
9.8-9.10
四、活動安排:
1、感恩榜
針對對象:9月8日-9月10日來店消費的顧客;
具體內容:設“感恩榜”,活動期間所有在xxx火鍋店登記的教師名字,都將榮登此榜,榜上有名的顧客可獲得20元菜品代金券榜上有名的顧客可獲得元菜品代金券;
在9月11日公開抽取8名幸運教師,各獲贈50元菜品代金券各獲贈元菜品代金券。使來店消費的顧客積極參與到xxx“尊師重教”的宣傳活動中,也使教師感受xxx人的感恩之情;
執行方式:在店門口設“感恩榜”,凡活動期間來店內消費的顧客均可到前臺登記一名教師的名字(可以是自己也可以是其他的老師),或由服務員直接向顧客詢問,凡登記的名字均可登在“感恩榜”上;菜品代金券只能在9月11日后消費;
設計制作:在店外張貼“感恩榜”,格調要莊重、大方,讓上榜的顧客有榮譽感。
費用預算:100元
2、感恩“連連跳”、感恩“連連跳”
針對對象:9月8日-9月10日來店消費的顧客;
具體內容:
9月8日,中午菜品6.8折,晚上菜品7.8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶,啤酒2瓶。
9月9日,中午菜品7.8折,晚上菜品8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統一鮮橙多1瓶,啤酒2瓶。
9月10日,中午菜品6.8折,晚上菜品7.8折;
訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統一鮮橙多1瓶,啤酒2瓶,并可在包房用餐,免收包房費。
9月8日-9月10日,憑教師證可享受6折優惠,并可享受其他優惠活動。折優惠,并可享受其他優惠活動活動。
執行方式:活動所贈送的酒水、飲料可與供應商協商合作,把本店的費用降到最低;
費用預算:1000元
3、幸運數字9、10
活動對象:9月10日來店消費的顧客;
具體內容:9月10日,來店消費的消費者的年齡(整十、帶九)、生日(9.10過生日)、手機號(尾數為九)、車牌號(帶九)、證件號碼(尾數為九)、本次消費金額(整十、帶九);執行方式:滿足上述條件的顧客均可獲得幸運禮品一份,但須持有效憑證并在前臺登記,方可領取禮品;禮品設置:夏季消暑、降溫敗火、xxx小禮品。
費用預算:300元
4、贈送活動
活動對象:各大中小學校的老師;
具體內容:9月10日,憑教師證即可在xxx火鍋店領取精美慰問禮物一份,每張教師證限領一份;
執行方式:每位教師憑教師證到前臺登記后,即可領取禮物一份;
禮品設置:金嗓子喉寶、夏季消暑藥等物品,禮品的設置主要側重于與教師的執教活動相關的物品,并體現對教師教學活動細節的關心,提高xxx的親和力。
費用預算:300元
5、真情點歌(有條件的店可選用)、真情點歌(有條件的店可選用)
針對對象:9月8日-9月10日來店內消費的顧客;具體內容:來店內消費的顧客均可在店內免費點歌,同時獲贈親情卡一張
執行方式:凡來店內消費的顧客要求點歌,均可到前臺或是向服務員說明所點歌曲的名稱,所送對象等相關信息。再由店內人員加以播報,同時送出xxx親情卡;設備配置:店內須提供主持人、歌單、音響設備等。
費用預算:200元
五、方案操作說明:
1、店面設計
(1)整個店內要布置得喜慶、歡樂、溫馨,可用大型海報、廣播及氣球、彩帶、花束進行裝飾,主要表現在:大量氣球懸掛于店堂頂端;大型海報張貼于店內墻壁、墻柱上;彩帶、花束可貼于店內植物盆栽及墻壁上。
(2)并可在店內粘貼有關教師節的溫馨問候語及祝福語。
(3)店前入口處粘貼大型POP海報,懸掛大型條幅,以配合店內的氣氛。
(4)在活動期間,店內員工的發飾、化妝應活潑、歡快。
2、DM宣傳單派發
(1)各店根據實際情況,確定所派發的傳單的數量;
(2)人員派發:由店內的工作人員在人員聚集的廣場或學校派發宣傳單及xxx的餐巾紙,宣傳單應包括此次優惠活動的內容,工作人員須著工作服。
(3)夾報直投:依托當地發行量好、知名度高、傳播廣的報紙的發行投遞網絡,夾在報紙內,由各報的銷售點、專業投遞人員進行投放;
3、分店各部門按策劃方案做好營運工作,按此次教師節進行海報、傳單樣圖的制作,做好活動前贈品、禮品的準備并保證質量。
4、店內員工須熟悉活動的具體內容及操作方法,并能熟練地向顧客解釋說明。
5、禮品可以統一放置在前臺或是櫥窗內,顧客持有效憑證領取時,應及時登記備份。
六、備注:
1、以上方案僅供參考,具體實施方案由各分店決定。
2、活動期間客流量增加,應做好人員的安排和菜品的配備。
3、因此次活動既是留住老顧客也是發掘新顧客的良好時機,活動期間菜品的質量、份量應有保證,獲得良好的口碑,建立長期店客關系。
4、海報及宣傳單的版面設計由各店在當地制作商處進行制作。
七、設計參考:
1、橫幅(絲印),規格:2mx0.6m
2、感恩榜的制作,規格:2mx2m
教師節餐飲活動策劃方案3
一、組織概況介紹
xxx西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳,位于阿瓦提縣中心廣場,是阿瓦提縣餐廳行業的高端領導者。xxx咨詢策劃是成立于20xx年3月,專業從事企業管理咨詢策劃服務。公司位于xxxx,是一家規范化、專業化的純智力輸出公司,為企業提供一站式的管理咨詢策劃服務。
二、活動背景及原因
為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度,展現優良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客,樹立和擴大xxx西餐廳的品牌影響力和市場占有率,更好、更快、更直接的宣傳xxx西餐廳及“xxx品牌”,我們除了平常的宣傳辦法以外,更應該全方位、準確、深層次的做一次規模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準客戶群體后,把主要目標客戶定位在30――45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3――15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視,必定會達到廣泛參與、深入了解的目的。其次,傳統的“尊師重道”思想在教師節這一天更能引起人們的重視,一方面孩子的學習和成果需要檢驗,另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長,這是我們的一個最重要的出發點和關鍵點。
三、活動目標
1、通過教師節活動舉辦,營造店面隆重的喜慶氛圍;
2、建立起xxx西餐廳的品牌形象及知名度;
3、通過一系列的促銷方式,喜慶氛圍和新穎的節目演出,吸引消費者對xxx西餐廳的關注,建立良好顧客群;
4、店面位于阿瓦提縣城中心,該店可向全縣人民進行廣泛宣傳;融洽與廣大群眾的良好關系;為該店下一步的發展贏得更多的契機,打造良好的形象基礎;
5、通過的本次活動,調動xxx西餐廳工作人員的工作積極性及創造力;加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中,發現自我的優勢與劣勢。事后做好工作總結,為今后的商業實戰增添了寶貴經驗;
6、促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動,增加員工的凝聚力及向心力,提升企業整體文化內涵,彰顯企業實力。
四、活動主題
“感師恩優惠大放送xxx與你共成長”
五、活動時間
2023年9月10日上午10:30(暫定)
六、活動地點
阿瓦提縣中心廣場
七、活動對象
全縣人民
八、活動主辦方與協辦方
主辦方:xxx西餐廳
協辦方:xxx咨詢策劃有限公司
九、活動策劃
(一)活動內容及亮點
1、精心營造教師節慶典的活動現場,渲染出大氣磅薄的慶典氣氛;同時時尚活躍的節目演出,也對過往的消費者形成強烈的視覺感,吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動,期間大肆植入促銷廣告;
2、加強活動的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;
3、慶典當天的促銷信息,通過單頁、X展架和形象招貼對外宣傳;并根據學校的政策,在周邊適當的做些標語宣傳。
4、當日促銷活動:
a、當日凡是在本店消費滿50元,均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。
b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元(待定)。
c、如消費達到200元(不包括酒水),可以回饋xx“代金弧、在下次光臨時,可免費獲得一道價值xx元的菜(點心)及xxx西餐廳會員卡一張作為答謝回報。
d、凡是收銀單上尾數號碼逢8,可獲得獲金額xxx元代金券xx張(待定)。
e、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。
f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優惠(待定)。
(二)環境布置
1、面對xxx西餐廳門口將擺放,大型金色氣供門1座(標語:“感師恩優惠大放送xxx與你共成長”)及金獅氣柱2對,彰顯大氣不凡、雄偉壯觀;
2、將在走向xxx西餐廳門口鋪設大紅地毯,給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣(具體尺寸,由現場核量為準);
3、在嘉賓入口位置,設置簽到處;準備40朵嘉賓胸花,供出席活動儀式;并安排本公司4-6位氣質好,形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花(根據邀請來賓人數,確定是否擺設);
4、活動現場將西餐廳VIP廂房設為貴賓休息室,會所門口兩邊各安排6位形象優越的禮儀小姐站守,增加消費者關注度;
5、在xxx西餐廳門口分別設置一個X展架,展架內容分別該店當日的'促銷信息及賀詞標語;
6、在百xxx西餐廳門口懸掛一道橫幅;
7、活動現場(縣城中心廣場)將搭建教師節慶典儀式大背景及時尚T型舞臺(安裝尺寸由現場考核為準),圍繞舞臺四周布滿金布,并在舞臺上前段擺放20個冷焰火,用于營造慶典隆重氛圍;
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風,分別由領導致辭和主持人報幕使用;
9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂;
10、兩邊各設立旋風彩虹機2座,將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發,將活動氣氛帶進高潮;
11、T型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀賞時尚走秀,樂隊表演等一些列精彩演出。
(三)嘉賓的邀請
1、xxx西餐廳高管領導、企業所有員工全部到場;
2、邀請學院領導、優秀教師、各企事業單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。
(四)活動宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為縣城及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為活動開始前一周。
3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求:
(1)發放時段:13:00-14:30;19:30-20:30,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經濟實力者。
(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
(五)活動流程
9月10日上午10點30,慶典活動正式開始。9月10日12點45分-14點,安排邀請嘉賓參加午宴。
(六)具體分工
1.總策劃小組:負責全方位的活動推進,監督所有小組的工作周期;各種現場內外的工作人員調度、組織、突發情況的應急(負責人:XX)
2.籌劃組:負責本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預算支出、活動流程、場地布置、下家對接及制定慶典活動周期推廣表(負責人:XX)
3.宣傳組:負責慶典活動文字資料的整理與撰寫,慶典活動的現場演出人員安排及節目編排,氣氛調動;配合主辦方加快促銷方案的執行;(負責人:XX)
4.協調組:負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監督工作;協助宣傳組執行促銷方案;活動現場人員職務的安排、現場活動進度的協調及交通秩序有關一事;在活動期間安排人員去現場周圍人流密集處,派發DM單頁(負責人:XX)
5.接待組:負責聯系相關行業領導、嘉賓;及安排當天慶典的接待工作;并在活動前期,與主辦方管理人協商當日宴會招待及酒水訂購;并根據邀請嘉賓統計派送茶葉及其他相關禮品的數量;統一安排布展員工當日午餐(負責人:XX)
6.財務辦:針對本次活動所有支出費用的統計整理及相關促銷活動的成本預算(由財務部安排統籌并將相關資料交遞總策劃小組,在由協調組下達通知);
7.安保組:負責慶典現場和活動期間治安、車輛運輸,交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當日現場安排3-4人)。
十、活動效果預測
xxx西餐廳教師節慶典現場宏大氣勢,能夠有效提高xxx西餐廳的的知名度及美譽度,展現優良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣xxx西餐廳的品牌優勢,建立商業實力和文化,從而提升xxx西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經營鋪路。
教師節餐飲活動策劃方案4
尊師重教歷來是我們中華民族的優良傳統,2023年的教師節馬上就要到了,xx餐廳特在2023年9月10日推出“桃李滿天下,恩情似深海”的教師節聯誼活動,在弘揚中華民族傳統美德的同時,聯絡餐廳會員顧客的感情,促進餐廳經營收入提高。詳細活動方案如下:
一、活動形式
餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯誼會、座談會等慶祝教師節活動;
二、活動主題說明
1、活動主題:
桃李滿天下,恩情似海深——xx餐廳教師節主題聯誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的:
1)借助教師節機會,把握教師節主題,促進餐廳經營收入提高,聯絡餐廳會員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的企業形象,推動會員顧客升級。
三、活動重點環節
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發言,餐廳員工獻花;
3、餐廳員工代表學生向老師獻禮:勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優惠。
四、相關道具
1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關于“教師節感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節條幅:
“老師,您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和xx餐廳的優良傳統!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節賀卡。
五、活動注意事項
1、餐廳員工統一著服務裝。
2、餐廳聯誼會過程中,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側,積極鼓掌,制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區經理負責。
4、餐廳聯誼會期間,餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內不得隨意走動。
5、餐廳聯誼會期間,餐廳員工不得在會場內接、打電話和收、發短信。
教師節餐飲活動策劃方案5
一、活動目的:
1.表達對教師的感激之情,增強教師的工作動力和榮譽感。
2.加強教師之間的溝通和交流,促進團隊合作和共同進步。
3.營造輕松、愉快的氛圍,增進教師之間的友誼和情感。
二、活動時間和地點:
時間:2023年9月10日。
地點:學校食堂或者指定的餐飲場所。
三、活動內容:
1.教師節歡迎儀式:在活動開始時,由學校領導致辭,對教師們的辛勤付出表示感謝,并宣布活動的具體安排。
2.自助餐晚宴:為教師們準備一頓豐盛的自助餐,包括各種美食和飲品。可以根據教師的口味和需求,提供多種選擇。
3.教師才藝展示:邀請教師們展示自己的才藝,可以是唱歌、舞蹈、樂器演奏等形式。這樣不僅可以展示教師的多才多藝,還可以增加活動的趣味性。
4.教師交流互動環節:設置小組討論或者游戲環節,讓教師們互相交流和分享教學經驗,增進彼此之間的了解和合作。
5.教師表彰儀式:在活動結束時,對表現突出的教師進行表彰,頒發獎狀和獎品,以激勵教師們更加努力工作。
四、活動準備:
1.確定活動預算,包括食物、飲品、場地租賃等費用。
2.聯系餐飲服務提供商,確定菜單和食物數量。
3.邀請學校領導和相關嘉賓參加活動。
4.設計活動宣傳海報和邀請函,發送給教師們。
5.準備活動所需的音響設備、舞臺、燈光等。
五、活動宣傳:
1.制作活動海報,張貼在學校各個顯眼的位置。
2.發送邀請函給教師們,并提前告知活動的時間、地點和內容。
3.在學校的官方網站和微信公眾號上發布相關活動信息,引導教師們關注和參與。
六、活動評估:
1.在活動結束后,進行教師的滿意度調查,了解他們對活動的評價和建議。
2.匯總教師的反饋意見,總結活動的成功經驗和不足之處,為下一次的活動做準備。
教師節餐飲活動策劃方案6
一、活動目的:
1.表達對教師的感激之情,增進師生情感交流。
2.增強教師團隊凝聚力,激發教師工作熱情。
3.豐富教師節慶祝活動,提升校園文化氛圍。
二、活動時間:
教師節當天
三、活動地點:
學校餐廳
四、活動內容:
1.師生共進午餐:學校餐廳提供特別的教師節套餐,包括精心準備的菜品和甜品。教師們可以與學生一起享用美食,增進師生之間的感情。
2.教師表彰儀式:在午餐結束后,舉行教師表彰儀式,表彰優秀教師的辛勤付出和杰出貢獻。頒發榮譽證書和獎品,讓教師感受到被重視和肯定。
3.教師才藝展示:鼓勵教師展示自己的才藝,可以是唱歌、跳舞、樂器演奏等。通過展示才藝,增進教師之間的交流和互動,讓教師節活動更加有趣和豐富。
4.教師交流分享:安排教師代表進行交流分享,分享自己的教學心得和經驗。可以就某一教學主題或者教學方法進行講解,讓教師們相互學習和借鑒,提高教學水平。
5.教師節晚會:晚上舉辦教師節晚會,邀請學生和教師共同參與。晚會內容可以包括歌舞表演、小品、游戲等,增加歡樂氛圍,讓教師節慶祝更加熱鬧和難忘。
五、活動預算:
1.教師節套餐費用:根據學校餐廳提供的套餐價格確定。
2.教師表彰獎品費用:根據獎品種類和數量確定。
3.教師節晚會費用:根據晚會節目和場地租賃費用確定。
六、活動宣傳:
1.在學校網站、校園公告欄等宣傳欄目發布活動通知。
2.制作宣傳海報,張貼在學校各個重要位置。
3.通過班級通訊錄、教師群等途徑,向師生宣傳活動內容和時間。
七、活動效果評估:
1.設立活動反饋表,讓參與活動的教師和學生填寫意見和建議。
2.教師節活動結束后,組織相關人員進行總結和評估,總結活動亮點和不足之處,為下一次活動做好準備。
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