學生飯店打工心得體會

時間：2022-12-01 14:52:34 心得體會我要投稿

學生飯店打工心得體會

　　心中有不少心得體會時，通常就可以寫一篇心得體會將其記下來，這樣我們就可以提高對思維的訓練。怎樣寫好心得體會呢？下面是小編幫大家整理的學生飯店打工心得體會，僅供參考，大家一起來看看吧。

學生飯店打工心得體會

學生飯店打工心得體會1

　　當馬克思主義實踐觀認為,實踐是認識的來源,是認識發展的根本動力,是檢驗認識正確與否的唯一標準。它要求我們在實踐中深化認識、提升認識、發展認識，因此我積極的運用寒假時間投身到社會實踐中。

　　我的笑，帶著純真的脆弱

　　1月6日是個艷陽天，我帶著如太陽般燦爛的心情走進我的工作場地，地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看，就讓我“上手”工作了，我的工作很簡單，打掃衛生、傳菜、撤臺、接單。我中午到的店里，從下午四點開始上課，一直到晚上十點半都是顧客吃飯的高峰期，我們十一點吃的晚飯，第一次有餓的想哭的感覺，到吃飯的時候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經十二點了，洗洗弄弄，一點睡的覺，感覺自己就跟沒睡著一樣，又要起床上班了，每天八點起床，九點準時到店里，拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、同是員工的哥哥姐姐問我累不累，我笑笑;老板問我累不累，我笑笑，但是我想為我的笑加點點綴——帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢，足夠堅強，我不怕苦不怕累，我完全可以把它做好，只是那么不爭氣的想家了，那么不爭氣的流眼淚了......

　　要想知道，打個顛倒

　　店里的生意非常好，一天正常的營業額是3000-4000不等，很穩定!只是員工的情緒就不是這么穩定了。我記得成功人士牛根生曾經說過這樣一句話：“經營企業，就是經營人心。”在這個小小的飯店里，我很深刻的體會到這句話!員工的工作態度，決定著服務態度，進一步決定著顧客的回客率!企業經營的好不好，相當一部分要看你擁有怎樣的合作團隊，正如大家常說的二人一心，其利斷金!面對著員工不穩定的工作態度，老板和我聊天，問我對這件事的看法，我借用了牛根生的話：“要想知道，打個顛倒!”并且我總結導致這種狀態的三大原因。第一：不合時宜的工作時差。我們規定的正常工作時間是上午9：00-下午2：30、下午4：00到晚上9:30，但是事實上我們的工作時間是從上午9點到晚上11點，中間休息的一個半小時原本可以采取輪班值日制，讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產生排斥心理。大家帶著不愉快的心情工作，態度以及積極性就不高了，很多可以避免的錯誤就不會發生了。第二：刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時上班，遲到一個小時就當什么都沒有發生，而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進度有點慢就挨批;為什么有的人可以到點就走人，而有的人要堅持到最后;有的人可以隨便請假，而有的人卻不可以......這就加劇了大家心理不平衡。第三：近親效應。店里的員工原本不多，但是三分之一是老板的親戚，他們不經意的小姐脾氣傷了員工的自尊，讓員工更加的反感這種工作氛圍。

　　人生不是上帝為了譴責我們的失敗而給我們布下的陷阱

　　服務員不是一份安定的工作，也不是一份有技術含量的工作，它可以很累，也可以很輕松，存在于什么樣的高度，取決有你的態度，你的能力，你的洞察力!如果你沒有，你永遠都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!

　　它是一個平凡的工作，卻蘊含著所有工作存在的相同意義。它很簡單，只是手腳工作，它又不簡單。每一個碗筷，每一把椅子的擺放，都包含著對顧客的禮儀!

　　在店里的時間不長，幾乎每一天都會有新的狀態出現，幾乎每一天都有你一個不小心所帶來的措手不及的事態。你身在一個嘈雜的氛圍里，大腦關注的可能是幾十桌待解決的問題，而這時這樣一個措手不及的事態，該怎么處理呢!

　　我們沒有時間停下來思考，我們沒有機會抱怨，我們能做的就是在每一次的痛苦之后學著淡定、學著微笑的處理!我曾經彷徨過，沮喪過，但是通過這一段時間的工作讓我明白：生活總是有不如意，但是，人生不是上帝為了譴責我們的失敗而給我們布下的陷阱，我們不必太過失望，它只是我們人生不完美的那一部分。我們要足夠勇敢，敢于去愛;足夠強大，能寬容別人;足夠慷慨，為他人的幸福而欣喜;足夠聰慧，能夠領悟時間充滿愛!那我們就能體會別人所不能體會的人生意義。

　　孤獨不必求敗，人生需要執著

　　有人說人生就像一次旅行，在乎的不是目的地，而是旅途的風景以及看風景的心情!而我覺得，人生更像是一場棒球賽季，即使最好的球隊也可能會輸掉三分之一的比賽，而最差的球隊也會有春分得意的日子。我想不管是在學習中、工作中還是日常生活中，我都應該堅定執著的堅持自己的夢想，自己的原則!我們可以不要求自己達到怎樣輝煌的高度，而我的目標就是多贏球，少輸球!

學生飯店打工心得體會2

　　大學是座象牙塔，大學同學漠然發出這樣的一個感慨。我問他，你認為你是象牙塔里的什么?回答，米蟲。我并不算驚訝他的答案，但卻很失落。然后他反問我你是象牙塔里的什么。我思索了一下，回答，螢火蟲。他說是不是因為螢火蟲比較飄離孤單?我否認，我給的理由是因為螢火蟲可以給自己點燈，自己照亮自己。我不強調這之間有什么區別，但至少那是我對自己的要求。

　　暑期期間，在深圳龍華富士康德克士餐廳進行社會實踐，我過了一個月左右最充實的一段日子，也是平生思考最多的日子，關于生活，關于夢想，關于感情，關于未來……期間，看到應征餐廳的人絡繹不絕，但對于大學生卻有一個特殊的通道，就是工作半年就可以晉升為oje(管理組)，但相對而言那些非大學生可能就要等上兩年的時間，而初中畢業生是絕對沒有機會晉升，不管你的能力有多么好，這是德克士的規定，這也是在應征職業的時候大學生與非大學生的一個區別。但相比在能力上，承受力上，大學生就遠遠比不上那些在社會已經沉浮過多年的人，在時間上就體現出來。雖然應征的`時候大學生有這樣一個特殊待遇，但卻沒有幾個人能堅持這似乎短暫的半年時間，因為管路組的人需要熟悉餐廳的每一個站臺，從柜臺，漢堡，ck，oc慢慢學起，而他們必須比普通員工做得更好，每周六，管理組都要上每一個站臺做示范。這就是你頂著大學生這層光輝獲得的優待，你必須證明——你是一個大學生。

　　對于現在的大學生，其實應征的機會真的很多，但在于你有沒有能力把握，能把你作為一個大學生的價值體現出來，相信這個社會的伯樂慧眼識英雄，畢竟人才就是他賺取金錢的籌碼。但對于現在的大學，所謂的大學生就是一種商品，四年以后協上合格證(畢業證)就往外出售，至于你這個產品是否在社會如今擁擠的經濟市場有競爭力，是否有人購買，這所大學已經不考慮了。對于一個大學生，譬如你是一支牙刷，而用人單位是消費者，在玲瑯滿目的貨架臺上，在售價都比較相近的時候，你認為用人單位會如何選擇。你如何才能讓自己在眾多商品中脫穎而出，讓用人單位毫不猶豫把你買走，就在于你是否有一個大學生的價值，你是否能為自己作為一個大學生增值。

　　但事實我看到的是，應聘的大學生在工作能力還是待人處事并沒有更成熟，表現出來更多的是高傲，做事態度急需提高，甚至工作能力還不及那些在初中畢業生。而現在的社會現實就是，不管你的技能熟練程度有多強，人們還是會關注你的學歷，再來判定是否晉升你，你是否有晉升的價值，是否適合高職位的職業，是否具備那個能力成為領導。而這些是否一個大學生就具備了呢?

　　出來鍛煉一個月左右，我以一個大學生高傲的姿態，力求每一件事都比別人做得出色，但事實是，我一直沒有趕上那些讀書甚少的人，也許其中一部分的原因是我不夠努力。但我不得不承認她們在某些地方確實比我強。在產品促銷方面，她們總是比我有毅力和方法去提高自己的upt并獲得相應的獎勵，而我卻好多次都不達標。可以想象這樣的姿態，結果就是易受挫，失落，沉淪，因為一個大學生的學歷并沒有讓他驕傲，反而成為他的負擔，因為讀過大學，抱著必須要擁有一份不錯的工作，導致高不成低不就，輾轉于職業的應聘中，只要是工資不錯，應征的大學生都首當其沖，結局就是大學生常常舍棄自己原本讀的專業。但相比之下你擁有這個專業的知識，這個優勢不要，去碰那些你根本不知道模樣的職業，危險度當然很高。雖然我不敢否認大學生不以自己的專業就職就是錯誤的，但至少你在做這個選擇的時候不要盲目與工資的高低，要認真思考是否它適合你，是否通過它你能實現你的夢想，是否丟棄你在大學苦心研讀的四年的專業，是否你有能力去晉升這個你不熟悉的領域。在我的觀點看來，一個擁有專業知識的人去就職該專業的職業，成功的概率比較大，除非那個領域你在大學自己的深入研究過。

學生飯店打工心得體會3

　　照學校的要求，今年暑假，我在浙江省溫州市瑞安市名家美食莊園進行了社會實踐活動。名家美食莊園是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場所。

　　在這里，我成功地應聘了傳菜員。傳菜員，顧名思義，就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工，感慨頗多。在這了做傳菜員，也讓我真正的學到了很多在學校里學不到的東西。下面是我的切身感受。

　　這里工作是上午9點上班，工作到中午1點下班。下午4點上班，晚上9點下班。工作量有點大，一站就要站幾個小時，剛開始有點不適應，一天下來腿都麻得受不了。現在想起來，我能堅持下來，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家把我當新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實踐活動結束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動。總的來說，還是不虛此行的。

　　我也了解到，學校與社會有太多的不同之處，要真正融入社會，只有親自進入社會才行，因為社會很豐富，但同時也很復雜，不是我們能想象得到的。如果親自進入社會，我們看到的永遠只是表面現象，怎么能了解社會的實質呢?這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。

　　首先，我認識到，做一個領導者其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說，酒店剛開業的時候，老板娘一個人早上6點多就來到酒店，檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班，一直要等到所有的顧客走完，所有的東西都收拾好，才會回家。即使是現在，老板娘也是比我們上班早，比我們下班晚，辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些，她要了解市場行情，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會關系，工商、稅務、衛生，樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是“薪甘情愿”地工作，那樣工作沒積極性，要讓員工真正的去味自己的工作負責，而不是敷衍了事，這其實很難控制，因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如，在食宿上，條件確實不怎么樣的，我想如果能夠改進一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會踏踏實實的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。

　　還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠的地方，一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關系，害怕他們會嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護，不要太相信別人，不然很容易被騙。經過幾天的適應，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好，剛去的時候他就護著我，告訴其他同事不要欺負我，我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關系。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的。同時，我也深深體會到了“三人行，必有我師焉”這句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚，長了很多的牙齒，有一側沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛，以前從未見過。

　　我體會到了錢的來之不易。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經歷過，才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己，我的學習機會和所有的一切，都是父母用汗水換來的。最終，我成功地完成了這次實踐活動。

　　我還學到了很多有用的知識，廚師就教過我很多做菜的技巧，告訴我什么時候該大火，什么時候該小火，什么時候該放佐料，什么時候菜會熟。回家之后，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心，夸獎我會做飯了。

　　還有，我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候，不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候，要堅決的回擊。雖說顧客是上帝，但總有那么一類人，仗著自己有那么一點錢來折騰別人，顯然是不對的了。看到有個當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理，最后讓那個客人道歉。

　　最后，當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感。

　　總之，這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握!

　　這次打工的經歷定將深深印在我的腦海里，接下來的日子，我一定會努力爭取，多鍛煉，不斷自我提高，挑戰自我!相信這次社會實踐活動會在我以后的學習起到很大的幫助。

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